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Tarta de Queso

x Receta para 1 tarta de 22 x 30 x 4cm
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Pasta Brisa

500 g Mix Pasta Sable SUCREA ®
200 g Margarina
50 g Agua
350 g Margarina diluida

Relleno de Queso

1000 Please select... Käsekuchen Mix SUCREA ®
750 g Azúcar
1650 g Queso tipo Philadelphia
550 g Huevos
30 g Compound Limón SUCREA ®
1650 g Nata líquida

Proceso

Mezclar el azúcar con el Käsekuchen Mix.
Añadir la nata y mezclar bien. Seguidamente, añadir el queso y seguir mezclando.
Añadir los huevos y el Compound de Limón.
Llenar el molde de tarta de queso (especiale para baño Maria)
Cocer al baño Maria, a unos 180º C.
El tiempo de cocción será de unos 60 minutos, aproximadamente.
La tarta ha de quedar con la superficie de color doradito.
Una vez cocida, dejar enfriar bien antes de desmoldar (normalmente al día siguiente)